渤海口淡干海参起源于河口区新户镇郭局村附近的鱼铺，距今已有一百年的历史，其传统干制水产品的工艺经过一代一代传承人的承袭和创新，2014年该技艺传承人马树林在东营市河口区新户镇创办山东渤海口海洋食品有限公司，以当地盛产的海产品为原料进行加工。重点开发渤海口系列干制水产品进行市场开发，取得显著经营业绩，使存续数百年的传统技艺复活，并赋予强大的市场活力，形成品牌经济的新亮点。渤海口淡干海参产品保质期时间长、涨发率效果好、海参鲜味浓郁，深受广大消费者喜爱，是典型的非物质文化遗产。

      渤海口淡干海参产区位于黄河三角洲地区核心位置的东营市河口区，河口区位于山东省东营市，地处黄河三角洲，属典型的黄河冲积平原。河口区气候属于暖温带半湿润季风气候区，大陆性季风影响甚于海洋，故而形成冬寒夏热，四季分明的半湿润季风气候。年平均气温为13.2℃,年平均地温为15.0℃，年平均日照时数2800.8小时，全年平均无霜期234天，冻土期44天。河口区年平均降水量598.1毫米，年最大降水量1037.5毫米，最小降水量330.3毫米，黄河携带大量的有机质和淡水由此注入渤海，极适宜于海洋生物的衍生繁殖，独特的地域环境为刺参提供了生存条件，也造就了海产品独特的优良品质。渤海口淡干海参都是以“中国渤海口，有机老海参”为产品定位，海参原材料全部精选生长在北纬38度线渤海范围内3年以上的有机老海参进行加工，保证了原材料的绝对品质。海参是海洋对人类慷慨的馈赠，是世界上少有的高蛋白无胆固醇的营养保健食品，是由50多种天然营养成分构成的。不仅能够促进大脑和神经发育，还能够提高自身免疫力，延缓衰老。高品质的干海参更离不开传承人的精湛技法。海参作为名贵的补品在中国消费者的心目中占有重要的地位，海参饮食文化更是源远流长，由于营养丰富，自古就与鲍鱼、鱼翅、瑶柱等有海八珍的美誉。传统干制水产品作为文化载体文明延续、体现地域特征的历史价值；作为传统干制海参工艺和历史沉淀，承续了国家历史文脉、保持着民族精神特质，影响着人类文明与发展的文化价值；作为劳动人民长期的智慧结晶，且难以被现代技术替代，且蕴藏着丰富的科学技术基因和宝贵的历史遗产的工艺价值；作为中医认定具有一定养生保健功能的养生价值；作为区域经济的支柱产业，有效解决了劳动就业、农产品转化、促进农业增收、培植地方税源等问题的经济价值。

      渤海口淡干海参历经3代人技艺的传承 ，马显德先生创办福顺东，到第二代马新和经营的渤海水产店、第三代马树林创办的山东渤海口海洋食品有限公司，生产经营已经形成规模，一代一代的技艺传承人肩负历史重任，与时俱进，将传统工艺与现代科技有机糅合，实现了文化遗产的科学传承和逐步升华，实现了渤海口淡干海参作为非物质文化遗产的真正存续和传承。目前，渤海口淡干海参作为传统技艺被确定为河口区第六批非物质文化遗产代表性项目名录，该非遗项目相关资料已经建档保存并对其核心工艺技术进行保护，并通过企业技术中心和相关部门加以研究开发，确保传承传播。